Нина Чугунова

Депутат, предприниматель, человек

«Легко ли сочетать дела депутатские и бизнес? Если первое трудно морально, то второе – физически. Но и то, и другое приносит  удовлетворение, если ты знаешь, что сделал  все, что мог. И что не мог, тоже».

Надежда Семеновна Рыбникова – человек поистине уникальной сердечности и доброты, который не может пройти мимо людского горя. В своих пяти столовых она старается оказывать социальную помощь всем, кому только может: и малоимущим, и многодетным, и инвалидам.

- Как тут не помочь, - говорит она. - Приходит, к примеру,  старушка, пенсия у нее мизерная, большая часть уходит  на  квартплату да  на лекарства.  Деточка,  говорит, запиши мне в долг.  Как же я в долг буду писать, она же не рассчитается потом. Вот и отпускаем мы ей и другим, таким, как она, блюда за чисто символическую плату.
- Как же Вы не боитесь обанкротиться?
- Столовые, особенно рабочие, по-существу, все убыточные. Чтобы они были рентабельными, надо в них обслуживать не менее 200-300 человек в смену. А у нас… Да что там говорить, сами знаете, какое положение на некоторых предприятиях. Выживаем. А те несколько  человек, которых я накормлю бесплатно,  погоду для моего бизнеса не сделают. Все равно без  кредитов сегодня не обойтись. Тем более, что у меня полно незавершенных дел, мы продолжаем развиваться.
- Но ведь Ваше любимое детище - центральная столовая - практически построено.
- Это только так кажется. В здании центральной столовой пока существуют три зала: общая столовая, банкетный зал и зал торжественных обрядов. Сейчас мы начинаем оборудовать зал для социально незащищенных слоев населения и зал современной здоровой пищи. В зале современной здоровой пищи установлено оборудование фирмы «Цептер», очень дорогостоящее и своеобразное. Я на себе испытываю все плюсы и минусы пищи, приготовленной на этом  оборудовании. Минусов не обнаружила, а положительного - хоть отбавляй. Вкусовые качества такой пищи отменные, при приготовлении  сохраняются все витамины. Вторые блюда  можно готовить без воды и масла, а вот  для приготовления первых блюд нужна  вода специально очищенная. Отсутствие фильтра как раз и тормозит все дело.   Но скоро,  думаю,  мы все вопросы решим и  откроемся. На практику возьмем студентов Ярцевского индустриального техникума. Пусть осваивают новое. Конечно, стоимость блюд в зале современной здоровой пищи будет высокой, поскольку  процесс их приготовления требует больших затрат.
- То есть в одном этом здании у вас будут столоваться люди, имеющие разный достаток?
- Именно для этого мы и делаем сегодня  все от нас зависящее. Но не только о внутреннем удобстве здания приходится беспокоиться.  Необходимо сделать благоустройство вокруг столовой. Частично, на «своей» земле,  я его уже сделала. А вот  рядом... Контейнерная площадка для мусора, которая содержится далеко не в идеальном состоянии. Отдали бы мне этот участок земли, навела порядок, кустарники посадила бы, сад плодоносящий разбила, клумбы, да   и с помойкой разобралась. Придется здание и прилегающую к нему территорию, являющуюся моей собственностью, обносить забором.   Красиво будет, нечего сказать. И это в центре города. Меня не хотят слушать по этому вопросу не только как предпринимателя, но даже и как депутата.

Кстати, как депутат Надежда Семеновна показала себя с самой положительной стороны, и это отмечают все. В то же время ее мнение при обсуждении тех или иных вопросов не совпадает с мнением других. Но ее  аргументов всегда хватает на то, чтобы  отстоять свою точку зрения.
Являясь членом депутатской комиссии по бюджету, налогам и муниципальному имуществу, членом административной комиссии, предприниматель, имеющий разветвленную сеть столовых, Н.С. Рыбникова успешно сочетает и то, и другое.
Как верующий человек, Надежда Семеновна оказывает помощь церкви. Ее труды по достоинству оценены Русской Православной Церковью, которая не раз отмечала эту женщину своими наградами.